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Arroz à Francesa

Arroz à Francesa

  • 2 xícaras de chá de Arroz Milani
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 xícara de chá de passas
  • 1 xícara de chá de presunto picado
  • 4 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

 

Derreta a margarina na panela e refogue o arroz. Despeje a água, deixe ferver e dissolva o caldo de galinha. Junte as passas, o presunto e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, com a panela parcialmente tampada.

Depois de cozido, misture a salsa e o queijo.

Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.