Arroz à Francesa

• 2 xícaras de chá de Arroz Milani
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de chá de passas
• 1 xícara de chá de presunto picado
• 4 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• 3 colheres de sopa de queijo ralado

Derreta a margarina na panela e refogue o arroz. Despeje a água, deixe ferver e dissolva o caldo de galinha. Junte as passas, o presunto e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, com a panela parcialmente tampada.

Depois de cozido, misture a salsa e o queijo.

Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.