Aqueça um fio de óleo na panela e refogue brevemente o alho. Adicione o cheiro verde e refogue-o até murchar. Adicione o arroz e, sempre mexendo, adicione o creme de leite o milho e, por fim, o queijo ralado.
Quando todos os ingredientes estiverem mornos, sirva rapidamente.
Se preferir, decore com queijo ralado e algumas folhas de salsinha.