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Caldo de Feijão e Arroz

Caldo de Feijão e Arroz

 

  • 2 xícaras de chá de feijão cozido
  • ½ xícara de chá de arroz Milani já cozido
  • ½ litro de água
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 3 colheres de cheiro verde picado
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado

Bata o feijão com água no liquidificador. Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte o caldo do feijão e deixe ferver. Acrescente o arroz e o sal, deixando cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo.

Sirva quente, polvilhada com queijo ralado.