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Sopa Fortuna

Sopa Fortuna

    

  • 1 xícara de chá de lentilha
  • 250g de linguiça cortada em rodelas
  • 3 cubinhos de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • ½ xícara de Arroz Milani
  • 1 colher de extrato de tomate

Cozinhe a lentilha e a linguiça no caldo de galinha, dissolvido em 6 xícaras de chá de água quente, com a panela tampada, em fogo baixo, por 35 minutos. À parte, frite a cebola no óleo, junte o arroz e refoque bem.

Despeje na panela da lentilha e adicione o extrato de tomate.