Almôndegas de Arroz

• 1 xícara de chá de Arroz Milani já cozido
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 250 gramas de carne moída
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picada
• Sal a gosto

Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída o cheiro verde e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Faça pequenas almôndegas em formato de bolinhas e passe pela farinha. Aqueça o óleo e frite as almôndegas aos poucos, em fogo baixo.

Sirva com o molho de sua preferência.

Se preferir, você pode assar as almôndegas no forno ao invés de fritá-las.