Ingredientes
- 1 xícara de chá de lentilha
- 250g de linguiça cortada em rodelas
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 3 colheres de sopa de óleo
- ½ xícara de Arroz Milani
- 1 colher de extrato de tomate
Modo de preparo
Cozinhe a lentilha e a linguiça no caldo de galinha, dissolvido em 6 xícaras de chá de água quente, com a panela tampada, em fogo baixo, por 35 minutos. À parte, frite a cebola no óleo, junte o arroz e refogue bem.
Despeje na panela da lentilha e adicione o extrato de tomate.